Contacto indirecto con alimentos

Instalaciones en donde existe la posibilidad de que las superficies entren en contacto con alimentos o con animales, como cámaras frigoríficas, mataderos, almacenes de frutas, plantas lácteas, cerveceras, bodegas, etc. En condiciones normales y siguiendo unas buenas prácticas no debería existir dicho contacto.